Wagyu Salami gereift
Paketinhalt
Wagyu Salami mind. 200g
gereift und luftgetrocknet
- Express Lieferung
- Kühlketten-sicherer Versand
- Aus dem Schwarzwald
Angebot! 17,99€ Ursprünglicher Preis war: 17,99€14,99€Aktueller Preis ist: 14,99€.
Bald wieder verfügbar




Beschreibung
Unsere Wagyu Salami ist eine ganz besondere Spezialität und wird von Hand hergestellt.
Die Wagyu Salami wird traditionell ohne Geschmacksverstärker hergestellt, geräuchert und 4 Monate luftgetrocknet.
Deine Wagyu-Lieferung:
Alle Teile sind vakuumiert, tiefgefroren und entsprechend beschriftet.
Versand per GO!-Express Kurier overnight für 7,49€ im Kühlketten-sicheren Paket.
Lieferung jeweils Di-Fr
Samstag gegen Aufschlag
Eine wunderbare Salami, gut gewürzt und schmeckt fast ein bisschen nach Wild… Ich bin begeistert.
ich finde einfach, dass dieses Fleisch einfach alles geschmacklich toppt.
Die Salami ist so köstlich und dabei esse ich sehr wenig Fleisch und Wurst, aber hier von bin ich vollbegeistert und esse es voller Freude
Für meinen Geschmack genau die richtige Salami. Einfach sehr lecker!
Diese Salami ist der Hammer! Habe gleich nachbestellt!
Weitere leckere Wagyu-Produkte
Wagyu aus Deutschland
Beste Qualität mit unvergleichlichem Umami-Geschmack.
Wagyu ist teurer als anderes Fleisch, weil die Aufzucht aufwändiger ist und die Tiere viel länger leben.
Das Fleisch ist einzigartig: Neben der butterweichen Konsistenz ist das Fett nicht nur als Geschmacksträger etwas exklusives: Es hat einen sehr hohen Anteil an Omega-3-, Omega-6- und einfach ungesättigten Fettsäuren. Es ist besonders cholesterinarm und hat zahlreiche Nährstoffe.
Das alles macht Wagyu-Fleisch also nicht nur lecker, sondern auch noch gesund.
Direkt vom Bauern
Familie Göppert züchtet die edlen Wagyu-Rinder auf ihrem Hof im Schuttertal im Schwarzwald.
Das angebotene Fleisch kommt vom Wagyu-Hof Göppert.
Zu Schwarzwald Wagyu gehören vier weitere Höfe mit insgesamt rund 80 Tieren.
Eugen Göppert
Was ist der Unterschied zwischen Wagyu Cross und Wagyu Fullblood?
Kurzantwort: der Unterschied ist gering und für Otto-Normal-Verbraucher kaum bemerkbar
Der Unterschied zwischen Wagyu Cross und Wagyu Fullblood liegt darin, dass Wagyu Fullblood reinrassiges Wagyu ist und eine feinere Marmorierung hat als Wagyu Cross, welches Kreuzungen mit anderen Rassen sind.
Man spricht auch von Marbling, welches bei Cross als fein und bei Fullblood als sehr fein bezeichnet wird.
Unterschiede von Wagyu Cross und Wagyu Fullblood im Vergleich...
Die nachfolgenden Werte beziehen sich auf Fleisch von Schwarzwald Wagyu und können bei anderen Anbietern anders sein.
Merkmal |
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---|---|---|
Anteil intra-muskuläres Fett (IMF) | 30-40% | |
Beef Marbling Score (BMS) | 4-6 | |
Geschmack | buttrig, nussig, umami | |
Bestandteile des Fetts | Omega-3, Omega-6, konjugierte Linolsäure (CLA) | |
Schmelzpunkt des Fetts | 25℃ | |
Struktur der Marmorierung (Marbling) | fein | sehr fein |
Preis | 100% | 150% |
Klassifizierung | Premium | Luxus |
Das sagen Kunden über unser Wagyu-Fleisch
Let customers speak for us
from 137 reviewsDi Burger sind sehr saftig und geschmackvoll
Qualität wirklich super, Fragen werden schnell nd freundlich beantwortet und die Lieferung hat prima geklappt. Die Ware kam in 1A Zustand im genannten Zeitfenster an.
und zuverlässige Lieferung
Wagyu Herz
Wir waren vom Service und dem Wagyu Fleisch 100 Prozent überzeugt und bestellen gerne wieder.
Wir buchen gerne wieder, absolut zu empfehlen!
Wagyu Roastbeef Steak
Das Steak war richtig gut, das Fleisch ist schon etwas besonderes.
Alles bestens
Top Lieferung, tolles Fleisch
Der Preis ist es wert. Genuss pur. Danke
Wie immer wurden wir nicht enttäuscht, mega leckeres Fleisch und das noch aus der Region. Wir lieben die Burger-Patties so sehr, allein von einem wird man satt. Saftiges Fleisch ohne Wasser rein gespritzt wie man es vom Laden kennt
Wir können das alles sehr empfehlen, von der Lieferung über die nachhaltige Verpackung und dann dieses Denver Cut Steak ein grandioser genussvoller Geschmack. Ein tolles Marblingscore. Vielen Dank und gerne wieder.
Das zweite Mal bestellt und wieder ein Genuss. Wir lieben es, man schmeckt noch das richtige Fleisch ohne Zusätze. Es zergeht auf der Zunge, ein richtiger Gaumenschmaus
Gewohnt sehr gute Qualität. Lieferung pünktlich. Vielen Dank
Eine wunderbare Salami, gut gewürzt und schmeckt fast ein bisschen nach Wild… Ich bin begeistert.
ich finde einfach, dass dieses Fleisch einfach alles geschmacklich toppt.
Die Salami ist so köstlich und dabei esse ich sehr wenig Fleisch und Wurst, aber hier von bin ich vollbegeistert und esse es voller Freude
Für meinen Geschmack genau die richtige Salami. Einfach sehr lecker!
Diese Salami ist der Hammer! Habe gleich nachbestellt!