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Stephan Peltzer
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Bestelle frisches Fleisch, das noch nicht eingefroren wurde. Dieses Fleisch ist zwei Wochen am Knochen gereift (Dry-Age) und anschliessend vakuumiert. Du kannst es im Kühlschrank weiter reifen lassen (Wet-Aging), einfrieren oder direkt verzehren.

Liefertermin für alle frischen Produkte auf Vorbestellung ist Freitag 7. Juni 2024

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