Wagyu Picanha Steak

Alle Teile sind vakuumiert, tiefgefroren und entsprechend beschriftet.

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Entdecke jetzt diesen südamerikanischen Cut, der das Herz jeden Fleisch-Liebhabers höherschlagen lässt – das Wagyu Picanha. Wir schneiden dieses saftige Steak aus dem Tafelspitz, der vorderen Spitze des Schwanzstücks, das an die Hüfte grenzt. Mit seinem charakteristischen Fettrand und einer beeindruckenden Marmorierung ist das Wagyu Picanha Steak ein echter Genuss für die Sinne. Probiere jetzt dieses unvergleichliche Geschmackserlebnis und lasse dich von der Qualität und dem Aroma dieses besonderen Steaks begeistern.

Wagyu aus der Heimat

Beste Qualität mit unvergleichlichem Umami-Geschmack.

Wagyu ist teurer als anderes Fleisch, weil die Aufzucht aufwändiger ist und die Tiere viel länger leben.

Das Fleisch ist einzigartig: Neben der butterweichen Konsistenz ist das Fett nicht nur als Geschmacksträger etwas exklusives: Es hat einen sehr hohen Anteil an Omega-3-, Omega-6- und einfach ungesättigten Fettsäuren. Es ist besonders cholesterinarm und hat zahlreiche Nährstoffe.

Das alles macht Wagyu-Fleisch also nicht nur lecker, sondern auch noch gesund.

Direkt vom Bauern

Familie Haas züchtet die edlen Wagyu-Rinder auf Ihrem Hof in St. Georgen im Schwarzwald