Wagyu Gulasch
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1 Beutel Wagyu Gulasch, ca. 500g
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19,00€
Darf es etwas mehr sein?
Verfügbarkeit: 1 vorrätig
Beschreibung
Genieße das Beste vom Fleisch mit unserem edlen Wagyu Gulasch! Diese hochwertigen Stücke stammen von feinstem Wagyu-Rindfleisch, bekannt für seine einzigartige Marmorierung und zarte Textur. Die sorgfältig geschnittenen Steakwürfel garantieren dir ein unvergleichlich zartes und saftiges Gulasch, das sich beim Kochen in pure Gaumenfreude verwandelt.
Das Wagyu-Fleisch verleiht deinem Gulasch eine unvergleichliche Tiefe und einen intensiven, butterzarten Geschmack. Perfekt für traditionelle Gulaschrezepte, aber auch ideal, um mit neuen Aromen zu experimentieren. Durch die edle Qualität des Fleisches wird jedes Gericht zu einem besonderen kulinarischen Erlebnis.
Hol dir den Luxus von Wagyu-Rindfleisch direkt in deine Küche und verfeinere dein Gulasch mit diesem exzellenten Fleisch!
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Wagyu aus Deutschland
Beste Qualität mit unvergleichlichem Umami-Geschmack.
Wagyu ist teurer als anderes Fleisch, weil die Aufzucht aufwändiger ist und die Tiere viel länger leben.
Das Fleisch ist einzigartig: Neben der butterweichen Konsistenz ist das Fett nicht nur als Geschmacksträger etwas exklusives: Es hat einen sehr hohen Anteil an Omega-3-, Omega-6- und einfach ungesättigten Fettsäuren. Es ist besonders cholesterinarm und hat zahlreiche Nährstoffe.
Das alles macht Wagyu-Fleisch also nicht nur lecker, sondern auch noch gesund.
Direkt vom Bauern
Familie Göppert züchtet die edlen Wagyu-Rinder auf ihrem Hof im Schuttertal im Schwarzwald.
Das angebotene Fleisch kommt vom Wagyu-Hof Göppert.
Zu Schwarzwald Wagyu gehören vier weitere Höfe mit insgesamt rund 80 Tieren.
Eugen Göppert
Was ist der Unterschied zwischen Wagyu Cross und Wagyu Fullblood?
Kurzantwort: der Unterschied ist gering und für Otto-Normal-Verbraucher kaum bemerkbar
Der Unterschied zwischen Wagyu Cross und Wagyu Fullblood liegt darin, dass Wagyu Fullblood reinrassiges Wagyu ist und eine feinere Marmorierung hat als Wagyu Cross, welches Kreuzungen mit anderen Rassen sind.
Man spricht auch von Marbling, welches bei Cross als fein und bei Fullblood als sehr fein bezeichnet wird.
Unterschiede von Wagyu Cross und Wagyu Fullblood im Vergleich...
Die nachfolgenden Werte beziehen sich auf Fleisch von Schwarzwald Wagyu und können bei anderen Anbietern anders sein.
| Merkmal |
Wagyu Cross
|
Wagyu Fullblood
|
|---|---|---|
| Anteil intra-muskuläres Fett (IMF) | 30-40% | |
| Beef Marbling Score (BMS) | 4-6 | |
| Geschmack | buttrig, nussig, umami | |
| Bestandteile des Fetts | Omega-3, Omega-6, konjugierte Linolsäure (CLA) | |
| Schmelzpunkt des Fetts | 25℃ | |
| Struktur der Marmorierung (Marbling) | fein | sehr fein |
| Preis | 100% | 150% |
| Klassifizierung | Premium | Luxus |
Das sagen Kunden über unser Wagyu-Fleisch
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Liefertermin 22. November 2024 vormittags
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Ab: Ursprünglicher Preis war: 145,90€139,00€Aktueller Preis ist: 139,00€.
