Wagyu Schmorbraten
Paketinhalt
1 Stück Wagyu Schmorbraten
(falsches Filet)
- Express Lieferung
- Kühlketten-sicherer Versand
- Aus dem Schwarzwald
34,00€ – 41,20€
Beschreibung
Gönne dir jetzt deinen exquisiten Wagyu Schmorbraten und erlebe einen wahren Gaumenschmaus! Unsere artgerecht gezüchteten und grasgefütterten Wagyu-Rinder versprechen ein Geschmackserlebnis, das höchsten Genuss verspricht.
Egal, ob du ein erfahrener Koch bist oder einfach gerne gut isst, der Wagyu Schmorbraten wird dich überzeugen. Du kannst ihn schonend schmoren oder braten, um seine Qualität und Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Verwöhne dich selbst und deine Lieben mit einem herzhaften Gericht, das eine wahre Delikatesse darstellt.
Worauf wartest du noch? Tauche ein in die Welt des Wagyu Schmorbratens und bestelle noch heute dieses besondere Stück Fleisch, das deinen Gaumen verzaubern wird!
Deine Wagyu-Lieferung:
Alle Teile sind vakuumiert, tiefgefroren und entsprechend beschriftet.
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Wagyu aus Deutschland
Beste Qualität mit unvergleichlichem Umami-Geschmack.
Wagyu ist teurer als anderes Fleisch, weil die Aufzucht aufwändiger ist und die Tiere viel länger leben.
Das Fleisch ist einzigartig: Neben der butterweichen Konsistenz ist das Fett nicht nur als Geschmacksträger etwas exklusives: Es hat einen sehr hohen Anteil an Omega-3-, Omega-6- und einfach ungesättigten Fettsäuren. Es ist besonders cholesterinarm und hat zahlreiche Nährstoffe.
Das alles macht Wagyu-Fleisch also nicht nur lecker, sondern auch noch gesund.
Direkt vom Bauern
Familie Göppert züchtet die edlen Wagyu-Rinder auf ihrem Hof im Schuttertal im Schwarzwald.
Das angebotene Fleisch kommt vom Wagyu-Hof Göppert.
Zu Schwarzwald Wagyu gehören vier weitere Höfe mit insgesamt rund 80 Tieren.
Eugen Göppert
Was ist der Unterschied zwischen Wagyu Cross und Wagyu Fullblood?
Kurzantwort: der Unterschied ist gering und für Otto-Normal-Verbraucher kaum bemerkbar
Der Unterschied zwischen Wagyu Cross und Wagyu Fullblood liegt darin, dass Wagyu Fullblood reinrassiges Wagyu ist und eine feinere Marmorierung hat als Wagyu Cross, welches Kreuzungen mit anderen Rassen sind.
Man spricht auch von Marbling, welches bei Cross als fein und bei Fullblood als sehr fein bezeichnet wird.
Unterschiede von Wagyu Cross und Wagyu Fullblood im Vergleich...
Die nachfolgenden Werte beziehen sich auf Fleisch von Schwarzwald Wagyu und können bei anderen Anbietern anders sein.
| Merkmal |  Wagyu Cross |  Wagyu Fullblood |
|---|---|---|
| Anteil intra-muskuläres Fett (IMF) | 30-40% | |
| Beef Marbling Score (BMS) | 4-6 | |
| Geschmack | buttrig, nussig, umami | |
| Bestandteile des Fetts | Omega-3, Omega-6, konjugierte Linolsäure (CLA) | |
| Schmelzpunkt des Fetts | 25℃ | |
| Struktur der Marmorierung (Marbling) | fein | sehr fein |
| Preis | 100% | 150% |
| Klassifizierung | Premium | Luxus |
Das sagen Kunden über unser Wagyu-Fleisch
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from 134 reviewsWeitere leckere Wagyu-Produkte
Liefertermin 22. November 2024 vormittags
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7,90€
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Ab: Ursprünglicher Preis war: 145,90€139,00€Aktueller Preis ist: 139,00€.
