Paketinhalt
Picanha 1 Stück ≃ 1 x 370g
Flat Iron 1 Stück ≃ 1 x 700g
Filet 2 Stück ≃ 2 x 150g
Spießwürfel 1 Beutel ≃ 1 x 500g
Hamburger 6 Stück ≃ 6 x 150g
Alle Teile sind vakuumiert und entsprechend beschriftet.
Das Fleisch ist frisch und gekühlt (nicht tiefgefrohren).
Direkt zum Verzehr geeignet oder zum einfrieren für später.
Die Lieferung erfolgt per GO! overnight im Kühlketten-sicheren Paket.
Liefertermin: 31. März 2023
Fullblood-Wagyu aus der Heimat
Beste Qualität mit unvergleichlichem Umami-Geschmack. Wagyu-Fullblood bedeutet, dass das Fleisch von reinrassigen Tieren stammt. Das garantiert die beste Qualität, da es durch Kreuzung nichts an seinen Eigenschaften verliert.
Wagyu ist teurer als anderes Fleisch, weil die Aufzucht aufwändiger ist und die Tiere viel länger leben.
Das Fleisch ist einzigartig: Neben der butterweichen Konsistenz ist das Fett nicht nur als Geschmacksträger etwas exklusives: Es hat einen sehr hohen Anteil an Omega-3-, Omega-6- und einfach ungesättigten Fettsäuren. Es ist besonders cholesterinarm und hat zahlreiche Nährstoffe.
Das alles macht Wagyu-Fleisch also nicht nur lecker, sondern auch noch gesund.
Direkt vom Bauern
Familie Haas züchtet die edlen Wagyu-Rinder auf ihrem Hof in St. Georgen im Schwarzwald
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