Wagyu Teres Major Steak

Wagyu Teres Major – Der zarte Geheimtipp für Feinschmecker

Das Wagyu Teres Major, auch bekannt als Metzgerstück oder Petit Tender, gehört zu den versteckten Juwelen der Steak-Küche. Dieses besondere Stück stammt aus dem Schulterbereich des Wagyu-Rinds und besticht durch seine außergewöhnliche Zartheit, feine Marmorierung und ein intensives Aroma – fast so zart wie Filet, aber mit noch mehr Geschmack!

Warum Wagyu Teres Major?

✔ Extrem zart & saftig – fast so weich wie Filet, aber aromatischer
✔ Perfekte Marmorierung – für ein buttriges Mundgefühl und maximalen Geschmack
✔ Vielseitig verwendbar – als Steak, Medaillons oder für raffinierte Grillgerichte
✔ Selten & exklusiv – einer der zartesten Cuts aus der Wagyu-Schulter

Zubereitung: Perfektion in wenigen Minuten

Durch seine feine Struktur eignet sich das Wagyu Teres Major perfekt für kurzes, scharfes Anbraten in der Pfanne oder auf dem Grill. Für das beste Geschmackserlebnis empfehlen wir eine Garstufe von Medium-Rare bis Medium, damit das Fleisch saftig und butterweich bleibt. Nach einer kurzen Ruhezeit kannst du es am Stück servieren oder in feine Medaillons schneiden.

Ob als hochwertiges Steak, Filet-Alternative oder für kreative Gourmet-Gerichte – das Wagyu Teres Major wird dich mit seiner unvergleichlichen Zartheit begeistern.

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Gönn dir diesen seltenen Premium-Cut und entdecke ein Fleischstück, das in Sachen Zartheit und Geschmack neue Maßstäbe setzt. Wagyu Teres Major – ein Muss für wahre Steak-Liebhaber!