Wagyu Rib Fingers

Wagyu Rib Fingers / New York Strips – Der besondere Cut für Fleischliebhaber

Was sind Wagyu Rib Fingers / New York Strips?

Die Wagyu Rib Fingers, auch bekannt als New York Strips, sind ein besonderer Cut, der aus dem Zwischenrippenbereich des Wagyu-Rinds stammt. Dieses stark marmorierte Rippenfleisch wird sorgfältig von den Rippenknochen getrennt, wobei die Silberhaut bereits entfernt wurde, um dir ein perfekt gereiftes und küchenfertiges Stück Fleisch zu bieten. Die intensive Marmorierung sorgt für einen ausgeprägten Geschmack und eine außergewöhnliche Zartheit.

Warum Wagyu Rib Fingers / New York Strips?

✔ Intensiver Geschmack – durch die starke Marmorierung besonders aromatisch
✔ Vielseitig einsetzbar – ideal zum Kurzgrillen, Braten oder für Spieße
✔ Küchenfertig vorbereitet – Silberhaut entfernt und in gleichmäßige Streifen geschnitten
✔ Premium-Qualität – von renommierten Lieferanten wie Donald Russell, die auch den englischen Königshof beliefern

Zubereitungsempfehlung für maximalen Genuss

Die Wagyu Rib Fingers sind ready to eat und eignen sich hervorragend für verschiedene Zubereitungsarten:
🔥 Kurzgrillen oder Braten – würze die Rib Fingers mit deinem Lieblings-Rub oder BBQ-Gewürz und grille oder brate sie bis zur gewünschten Kerntemperatur (Empfehlung: 58 °C)
🔥 Marinierte Spieße – schneide die Rib Fingers in gleichmäßige Würfel, mariniere sie kurz mit Sojasauce, spieße sie auf und grille sie scharf an

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Entdecke die Wagyu Rib Fingers / New York Strips und erlebe ein außergewöhnlich zartes und geschmacksintensives Fleisch, das sich vielseitig zubereiten lässt. Ein Muss für alle, die das Besondere suchen!