Wagyu Porterhouse

Wagyu Porterhouse – Der König unter den Steaks

Zwei Cuts in einem – Filet und Roastbeef in Perfektion

Das Wagyu Porterhouse Steak ist der Inbegriff von Luxus auf dem Grill oder in der Pfanne. Dieser imposante Cut vereint das zarte Filet und das aromatische Roastbeef (Striploin) – getrennt durch den charakteristischen T-Knochen. Durch die feine Wagyu-Marmorierung bleibt das Fleisch auch bei hoher Hitze unglaublich saftig, buttrig weich und intensiv im Geschmack. Ein echtes Highlight für Fleischliebhaber, die keine Kompromisse eingehen wollen!

Warum Wagyu Porterhouse?

✔ Filet & Roastbeef in einem Stück – zartes Filet trifft auf saftiges Striploin
✔ Exzellente Marmorierung – für maximale Saftigkeit und intensives Aroma
✔ Ideal für Grill, Smoker oder Pfanne – beeindruckt durch Geschmack und Optik
✔ Perfekt für besondere Anlässe – ein echter Hingucker auf jedem Grillbuffet

So bereitest du dein Wagyu Porterhouse perfekt zu

Damit das Porterhouse sein volles Potenzial entfaltet, empfehlen wir eine klassische Zubereitung:

🔥 Grillen oder scharf Anbraten:
– Das Steak bei direkter Hitze von beiden Seiten scharf anbraten
– Anschließend bei indirekter Hitze oder im Ofen langsam auf eine Kerntemperatur von 52–54 °C ziehen lassen (Medium-Rare)

🔥 Wichtig:
– Der Filetteil gart schneller als das Roastbeef – deshalb idealerweise mit einem Thermometer arbeiten
– Nach dem Garen einige Minuten ruhen lassen, damit sich die Fleischsäfte optimal verteilen

Jetzt bestellen & Steakgenuss auf höchstem Niveau erleben!

Hol dir das Wagyu Porterhouse und genieße zwei der besten Cuts in einem Steak, perfekt vereint durch zartschmelzende Marmorierung und intensiven Geschmack. Ein Muss für alle, die echtes Steakhouse-Feeling zuhause erleben wollen!