Wagyu Gulasch

Wagyu Gulasch – Hausmannskost mit Gourmet-Faktor

Unser Wagyu Gulasch vereint traditionelle Küche mit edelstem Fleischgenuss. Geschnitten aus Teilstücken unserer Wagyu-Rinder, überzeugt dieses Gulasch durch eine ausgeprägte Zartheit, intensive Aromen und einen samtigen Schmelz, wie man ihn nur von hochwertigem Wagyu-Fleisch kennt.

Beim Schmoren verbinden sich feine Fettäderchen und Kollagen mit kräftigem Rindfleischgeschmack zu einer natürlichen, tief aromatischen Sauce. So entsteht ein Gulasch, das nicht nur sättigt – sondern begeistert.

Warum Wagyu Gulasch?

✔ Aus den besten Schmorstücken vom Wagyu-Rind
✔ Zart und saftig durch feine Marmorierung & Wagyu-Schmelz
✔ Intensives, rundes Aroma – perfekt für lange Garzeiten
✔ Ideal für klassische Gulaschrezepte, moderne Variationen & Ragouts

Zubereitung: Low & Slow für echten Genuss

🔥 Klassisches Gulasch (für 2–3 Personen):
– 500 g Wagyu Gulasch scharf anbraten
– Zwiebeln, Knoblauch, Paprika und Tomatenmark dazugeben
– Mit Rotwein und Rinderfond ablöschen
– Mit Lorbeer, Majoran, Kümmel würzen
– 2,5–3 Stunden bei milder Hitze schmoren, bis das Fleisch zerfällt
– Mit Butter montieren und mit Spätzle, Kartoffelpüree oder Polenta servieren

Tipp: Auch als Basis für edle Gulaschsuppen, Bœuf Stroganoff oder Ragout hervorragend geeignet.

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Mit unserem Wagyu Gulasch wird ein bodenständiges Gericht zum kulinarischen Hochgenuss. Zart. Aromatisch. Unvergesslich. Perfekt für besondere Sonntage oder Gäste, die das Außergewöhnliche lieben.