Premium Wagyu-Fleisch aus Deutschland •
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Zutaten für 6 Personen: 1,3 kg Tafelspitz vom Schwarzwald Wagyu-Rind 1-2 Zweige Rosmarin 1 Knoblauchzehe Zubereitung: In einem heißen Topf mit der Fettkante zuerst scharf anbraten. Die restlichen Fleischseiten für etwa 1,5 bis 2 Minuten scharf anbraten, bis eine schöne hellbraune Kruste entsteht. Den Tafelspitz herausnehmen und von allen Seiten mit Salz und Pfeffer […]
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Bei der Zubereitung von Wagyu-Fleisch gibt es einige besondere Punkte zu beachten, um den einzigartigen Geschmack und die zarte Textur optimal zur Geltung zu bringen.
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Rezept für Gegrillte Sendai-Gyūtan (Rinderzunge) Zutatenliste: Vorbereitung der Rinderzunge: Zubereitung der Sauce: Grillvorgang: Anrichten und Servieren: Dieses Rezept entführt in die kulinarische Welt von Sendai und kombiniert die scharfen Noten von Knoblauch und Chili mit der säuerlichen Frische des Zitronensafts und der umami-reichen Sojasauce. Ein Fest der Aromen, das die Sinne belebt und zu einem
Rezept: Wagyu Zunge Weiterlesen »
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