Rezepte für Wagyu-Fleisch

Japanische Gerichte und Zubereitungsarten haben ihre eigene Geschichte. Die Hauptzutaten bei Teppanyaki, Sukiyaki und Shabu-Shabu sind rotes Fleisch und Meeresfrüchte. Von den dreien hat Sukiyaki die längste Geschichte. Sukiyaki Sukiyaki verdankt seinen Namen einer altmodischen Methode des Kochens (yaki) von Meeresfrüchten und Geflügel auf einer Bauernschaufel (suki). In japanischen Kochbüchern aus dem frühen 7. bis […]